Tortelloni z dynią i Parmigiano Reggiano

Użytkownicy online: 0
Aktualny czas:

Porównywarka

'; res += '

Produkty do porównania:

'; if(data.products) { res += '

'; res += '

'; res += '
- '; else res += '
- '; res += '
- ' + item +'
  '; res += '
'; res += '

'; res += '

'; //PODSUMOWANIE KOSZYKA //res += '

345.00 PLN

'; res += '

Porównaj

'; } else { res += '

Brak produktów do porównania

'; } $('#header_compare .cart-preview').html(res); },"json"); } }) .mouseout(function() { $('#header_compare .cart-preview').fadeOut(0); }); });

Schowek

'; res += '

Produkty w schowku:

'; if(data.items) { res += '

'; res += '

'; res += '
- ' + data.products_name[key] +'
  
  ' + data.price_brutto[key] +'
  '; if(opt!=0) { res += '
  - '+optname+': '+data.options_name[key][opt][optid]+'
  '; } res += '
'; res += '

'; res += '

'; //PODSUMOWANIE KOSZYKA //res += '

345.00 PLN

'; res += '

Przejdź do schowka

'; } else { res += '

Brak produktów w schowku

'; } $('#header_wishlist .cart-preview').html(res); },"json"); } }) .mouseout(function() { $('#header_wishlist .cart-preview').fadeOut(0); }); });

Szukaj

Twój koszyk

0 szt. /

0.00 PLN

'; if(data.items) { res += '

'; res += '

'; res += '
- ' + data.items_options[key][opt] + ' x ' + data.products_name[key] +'
  
  ' + data.price_brutto[key] +'
  '; if(opt!=0) { res += '
  - '+optname+': '+data.options_name[key][opt][optid]+'
  '; } res += '
'; res += '

'; res += '

'; //PODSUMOWANIE KOSZYKA //res += '

Do zapłaty: 345.00 PLN

'; res += '

Przejdź do koszyka:

'; } else { res += '

Twój koszyk jest pusty...

'; } $('#header_shopping_cart .cart-preview').html(res); },"json"); } }, function() { $('#header_shopping_cart .cart-preview').slideUp("fast"); }); });

Kategorie

Aktualności

2015-10-20 - Dziękujemy Państwu za sugestię i uwagi dotyczące naszego sklepu i hurtowni.

więcej

Tortelloni z dynią i Parmigiano Reggiano

SKŁADNIKI
• Dynia – 1 kg
• Parmigian Reggiano 16 m-cy tarty – 1 szklanka ok 150g
• Czarny pieprz – 1 szczypta
• Gałka muszkatołowa – 1 szczypta
• Mąka pszenna – 200 g
• Jajko – 2 sztuki
• Szpinak – 250 g
• Masło – 1 łyżka
• Czosnek – 1 ząbek

PRZYGOTOWANIE
1. Mąkę przesiewamy do miski, następnie wytwarzamy wgłębienie i wlewamy do niej rozkłócone jajka. Ciasto wyrabiamy nie dodając wody, około 10 minut. Powinno mić gęstą twardą konsystencję. Jeśli będzie zbyt lepkie, dodajemy więcej mąki. Następnie zawijamy w folię i wstawiamy na godzinę do lodówki
2. Dynię oczyszczamy z pestek, dzielimy na części i wstawiamy do piekarnika na 30-45 minut, aż będzie miękka. Miękkość sprawdzmy nakłuwając dynię
3. Następnie studzimy dynię, obieramy ze skórki i rozdrabniamy, dodajemy starty parmezan, pieprz, gałkę muszkatołową i mieszamy farsz
4. Ciasto rozwałkowujemy cienko i tniemy na pasy, a następnie na kwadraty, na każdym kwadracie układamy łyżeczkę farszu, smarujemy brzegi jajkiem i sklejamy formując ostateczny kształt
5. Tortelloni wkładamy do dużej ilości wrzącej osolonej wody, gdy wypłyną gotujemy około 5 minut i wyjmujemy cedzakiem
6. Szpinak przysmażamy na maśle z dodatkiem posiekanego ząbku czosnku. Całość układamy na talerzach, posypujemy odrobiną pieprzu i Parmigiano Reggiano i podajemy niezwłocznie

Zaloguj się

Przypomnij hasło

Zarejestruj mnie

Menu

Kategorie